Ficha sector. Equipamiento de hosteleria y restauracion en Venezuela 2024

Título: Ficha sector. Equipamiento de hosteleria y restauracion en Venezuela 2024

Autor: Blanco Herrera, Francis. Oficina Económica y Comercial de España en Caracas

Idioma/s: Epañol

Páginas: 8

Año edición: 2024

Editor: ICEX España Exportación e Inversiones

Resumen: Panorámica del sector del equipamiento de hostelería y restauración en Venezuela en 2024. Presenta una primera aproximación al mercado tratado (características y datos cuantitativos y cualitativos) con indicación de las oportunidades que presenta para la oferta española y las claves de acceso al mismo. El desempeño favorable de la economía venezolana en 2022 derivado del aumento de la actividad petrolera tuvo efectos sobre el consumo por vía del gasto público, lo que generó expectativas optimistas. La restauración fue uno de los sectores en que se registró un gran dinamismo. Según la Cámara Nacional de Restaurantes, el crecimiento del sector y de la economía en general fue significativo para 2022, registrándose la apertura de más de 200 establecimientos, con la expectativa de que la tendencia se mantuviese. Sin embargo, en 2023 la economía se caracterizó por una disminución de la actividad económica, con la consecuente caída del consumo y de las ventas. Uno de los sectores que se vieron afectados por la caída en las ventas fue el de equipamiento para hostelería y restauración, con un descenso en ventas de 68 % según el Consejo Nacional del Comercio y los Servicios (CONSECOMERCIO).. Teniendo en cuenta que en los períodos electorales el gasto público aumenta y que las elecciones presidenciales serán en 2024 y las elecciones regionales, locales y legislativas en 2025, si se les suma el aumento esperado de la producción petrolera, se prevé que se produzca un aumento del consumo. En este sentido, la Cámara Nacional de Restaurantes prevé un crecimiento del sector y sólo en Caracas prevén la apertura de unos 30 a 40 establecimientos. Del mismo modo, la Federación Nacional de Hoteles de Venezuela, informa de que esperan aumentar al menos en 5 puntos porcentuales la ocupación hotelera este año.