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País
Sudáfrica
Ficha sector. Encurtidos vegetales en Sudáfrica 2024
Título: Ficha sector. Encurtidos vegetales en Sudáfrica 2024
Autor: Soto Arce, Cintya Yadira. Oficina Económica y Comercial de España en Johannesburgo
Idioma/s: Español
Páginas: 8
Año edición: 2024
Editor: ICEX España Exportación e Inversiones, E.P.E
Resumen:
Panorámica del sector de los encurtidos vegetales en Sudáfrica en 2024. Presenta una primera aproximación al mercado tratado (características y datos cuantitativos y cualitativos) con indicación de las oportunidades que presenta para la oferta española y las claves de acceso al mismo. Los encurtidos vegetales son un condimento popular en Sudáfrica y se consumen con una variedad de platos como sándwiches, hamburguesas y braai (barbacoa sudafricana). Es un sector relativamente pequeño, sin embargo, el consumo de encurtidos ha ido creciendo en los últimos años, impulsado por la tendencia hacia una alimentación más saludable y por la creciente popularidad de la cocina internacional. Sudáfrica produce una gran variedad de encurtidos vegetales, incluyendo pepinillos, cebollas, coliflor, zanahorias y pimientos.
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