ICEX Instituto Español de Comercio Exterior

Los Príncipes de Asturias, de visita oficial en el país, inauguraron el pabellón oficial español en la feria Food & Hotel China (FHC), evento que tuvo lugar del 14 al 16 de noviembre en Shanghai. Asimismo, el acto de inauguración contó con la presencia del secretario de Estado de Turismo y Comercio, Pedro Mejía, y el vicepresidente ejecutivo del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), Ángel Martín Acebes.
 
El ICEX, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Shanghai, organizó este pabellón en la undécima edición de FHC, la feria de agroalimentarios más importante del país, dentro del Plan China de Promoción de Agroalimentarios. En el que fue el pabellón más grande de la feria (1.680 m²) se reunieron diez comunidades autónomas y 125 empresas de los sectores del aceite de oliva, aceitunas, productos cárnicos, vino y otras bebidas alcohólicas, conservas, quesos, preparados alimenticios y condimentos, frutas, dulces y especias, entre otros.
 
El Espacio Gastronómico fue el eje del pabellón donde los prestigiosos cocineros Nuño Albertos, Rafael Blasco, Víctor Sánchez, Óscar Manresa, Juan Antonio Pellicer, Lam Chuen Ping, Sergio Fernández y José Andrés ofrecieron demostraciones culinarias, al tiempo que se desarrollaron una serie de actividades paralelas con el fin de acercar la realidad gastronómica de España al público asistente (túnel del aceite y del vino, seminarios, degustaciones, etc).
 
En la pasada edición, FHC acogió a 737 expositores procedentes de 38 países y recibió a más de 16.500 visitantes.