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El mercado del chocolate en Suiza cerró su volumen de ventas en 2007 con un total de 468 millones de francos (290 millones de euros). Tres cuartas partes de la población suiza compran asiduamente chocolate de alta calidad siendo, la mayoría de ellos, consumidores del chocolate premium. Un estudio muestra que en países como Alemania, Noruega, Austria e Italia, donde el chocolate es altamente consumido, el de gama baja tiene una cota de mercado del 80%. En cambio, en Suiza es el segmento de precio alto el más demandado.