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El retorno a la cocina tradicional gana enteros en Bélgica. A este hecho, le ayudan una gama de productos que permite cocinar economizando tiempo. A los platos congelados, y a los ya preparados, se unen los “pre-preparados”, kits de comida generalmente ya lavada, troceada y condimentada, que requieren, sin embargo, una pequeña intervención culinaria del consumidor. Es este plus, que supone un cierto regreso a la cocina tradicional, lo que explica el éxito de estos productos.
 
El grupo belga de distribución Delhaize ha visto como las ventas de estos productos han pasado de representar 7,3 millones de euros en 1999, a 22,6 millones en 2007. Así, según los datos proporcionados por la propia compañía, en 2007 el 43% de los individuos ha cocinado (especialmente, los mayores de 45 años y las mujeres) durante 25 a 60 minutos diarios. Además, la cocina resulta un placer para el 56,6% de los encuestados; un hobby para el 36,9%; o un mal necesario para el 30,7%. Es por ello, que los vendedores se esmeran en facilitar la vida a los consumidores, proporcionándoles platos que requieran poco tiempo de preparación; el suficiente para que el “cocinero” disfrute con su elaboración.
 
Por su parte, Carrefour afirma que tanto el pescado, como los platos para wok con curry, azafrán y verduras han sido los que más han crecido: un 60% entre 2006 y 2007.