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La demanda de las bebidas de café “listas para beber” en Europa Occidental y Norteamérica experimentará un crecimiento global en el mercado, motivo por el cual la industria debe adaptarse a los nuevos gustos y funcionalidades de los consumidores, según un nuevo estudio de Zenith Internacional. En 2011, la cuota en el mercado estadounidense de bebidas “listas para beber” se espera que aumente hasta un 11%, mientras que en Europa sólo crecerá un 5%. Zenith defiende que el crecimiento refleja un comportamiento en el mercado de dichos productos durante el 2007.