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El Gobierno brasileño cerró el día 28 de mayo la primera fase de regulación del sector de productos orgánicos con la firma de tres normativas que establecen una serie de criterios técnicos para los productos procesados, certificación para la extracción sustentable orgánica y mecanismos de control para dichos alimentos.

“El productor cuenta ahora con un marco regulador y sabe cómo tiene que producir para que su producto pase a ser considerado ‘orgánico’ y salir al mercado con un sello”, explica el ministro de Agricultura, Reinhold Stephanes.

Las exigencias para que los alimentos recibiesen el ‘sello orgánico’ podían variar según la certificadora, pero ahora los distintos criterios se van a unificar. Fuentes del Ministerio de Agricultura (MAPA) afirman que la regulación no está relacionada únicamente con los productos usados en el cultivo de alimentos orgánicos, sino que también se aplica a los modelos de producción. La cadena productiva de alimentos orgánicos tendrá hasta diciembre de este año para adecuarse a las reglas establecidas.