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Según Brian Howard, business development director de la consultora y analista de mercado Wine Intelligence, “los consumidores podrían llegar a aceptar el vino de baja graduación alcohólica del mismo modo que aceptaron el cierre de rosca”.

En uno de los seminarios que tuvo lugar en la 'London International Wine Fair' el pasado mes de mayo, Howard declaró que cada vez más consumidores se muestran receptivos a los vinos de baja graduación y comparaba esta tendencia con lo experimentado hace ocho años cuando lo que se analizaba era el tipo de cierre o taponado. En aquel entonces, un 80% rechazaba el cierre de rosca, mientras que ahora sólo es rechazado por un 20%.

Según una encuesta llevada a cabo por Wine Intelligence para Wine & Spirit Trade Association, el 59% de los consumidores habituales de vino estaría dispuesto a comprar vino con una graduación de entre el 9% y un 10,5%, a diferencia del 54% de hace tres años.

Por último, la encuesta muestra que un 54% compraría vinos por debajo del 9%, frente a un 47% en 2007. Se observa, por tanto, la tendencia positiva en la aceptación de los vinos de baja graduación en el mercado local.