Estudio del mercado de las conservas de pescado en Italia. Presenta la definición y características del sector. Analiza de forma cuantitativa y cualitativa la oferta y la demanda. En cuanto a la demanda se evalúa el crecimiento y las tendencias. Proporciona información sobre la estructura del mercado, los factores asociados a la decisión de compra y la percepción del producto español. En anexos incluye ferias, publicaciones y otras direcciones de interés para el sector.
Informe sobre la feria SAPORE, celebrada en Rímini del 21 al 24 de febrero de 2010. Feria dedicada a la alimentación fuera de casa (hasta el año pasado denominada MIA), integrada por un total de 6 ferias dedicadas a los sectores: pesquero, alimentación general, congelados, aceites, cerveza y bebidas y vino. El informe proporciona el perfil de la feria, datos sobre la organización y participación de las empresas, las tendencias y novedades presentadas, y una valoración de la misma. La feria fue visitada por el jefe del departamento Agroalimentarios y Vino de la Oficina Económica y Comercial de España en Milán, D. Ferruccio Castelli, y la becaria del mismo departamento, Dª Inés Gual de Torrella Garate. La edición de 2010 fue visitada por un total de 76.123 personas, un 8% menos que el año anterior. Frente a la disminución de visitantes, se dio un extraordinario aumento de la participación de operadores extranjeros: un +25% con respecto a la edición del año 2009. España estuvo representada por un total de 27 empresas expositoras, la mayoría de ellas mediante participaciones agrupadas coordinadas por la Junta de Andalucía y la Xunta de Galicia, que consiguieron una muy notable visibilidad en el pabellón dedicado a productos procedentes del mar (MSE- Mediterranean Seafood Exhibition).
Informe sobre el Salón Internacional de la Alimentación, CIBUS, celebrado en Parma del 5 al 8 de mayo de 2008. España participó con pabellón oficial ICEX. Proporciona el perfil de la feria, datos sobre la organización y participación de las empresas, las tendencias y novedades presentadas, y una valoración de la misma.
Informe de la 7ª edición del Salone del Gusto, celebrado en Turín (Italia) del 23 al 27 de octubre de 2008. Proporciona el perfil de la feria, datos sobre la organización y participación de las empresas, las tendencias y novedades presentadas, y una valoración de la misma.
Informe de la feria Tuttofood 2007 (especializada en el sector alimentario), que se celebró en Milán, del 5 al 8 de mayo de 2007. Proporciona el perfil de la feria, descripción y evolución de la misma, tendencias y novedades presentadas y valoración global. En anexos facilita información sobre empresas españolas participantes, asociaciones del sector y publicaciones.
Nota sectorial sobre el mercado de los alimentos biológicos en Italia. Presenta la definición y características del sector. Analiza la oferta y la demanda de forma cualitativa. Informa sobre precios y su formación; la percepción del producto español; la distribución y las condiciones de acceso al mercado. En anexos incluye empresas, ferias, publicaciones, asociaciones y otras direcciones de interés para el sector.
Informe de la 6ª edición de la feria MARCA, dedicada a la marca de la distribución (en adelante MDD) y la 4ª edición de la feria SO FRESH, dedicada a productos frescos; celebradas en Bolonia del 20 al 21 de enero de 2010. Este informe proporciona el perfil de la feria, datos sobre la organización y participación de las empresas, las tendencias y novedades presentadas, y una valoración de la misma.
Nota sectorial sobre el mercado del menaje del hogar en Italia. Presenta la definición y características del sector. Analiza la oferta y la demanda de forma cualitativa. Informa sobre precios y su formación; la percepción del producto español; la distribución y las condiciones de acceso al mercado. En anexos incluye empresas, ferias, publicaciones y asociaciones de interés para el sector.
Estudio de mercado donde se analiza el sector italiano de los derivados cárnicos, exponiendo las principales diferencias entre los productos más consumidos en Italia y en España. Tras realizar una introducción con la descripción de los subsectores relacionados, realiza un análisis cuantitativo y cualitativo de la oferta y del comercio. A continuación, también analiza la demanda, tendencias generales del consumo, comportamiento del consumidor y percepción del producto español. En los anexos se incluyen ferias, listado de direcciones de interés y prensa del sector.
Estudio del mercado italiano de la distribución organizada, que, tras presentar un análisis genérico del entorno, analiza el mercado y su segmentación, tamaño, estructura y acceso al mismo. Describe la oferta y la demanda aparente e incluye diversos listados de distribuidores, direcciones útiles y direcciones de Internet. Constituye un análisis en profundidad de la Nota Sectorial del mismo título y autor.