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Productos cárnicos

Bajo el auspicio del Ministerio de Agricultura, productores de cerdo, ave y vacuno, industriales y distribuidores se han puesto de acuerdo sobre la creación de un dispositivo cuyo objetivo es el de repercutir el aumento de la cotización de las materias primas sobre el precio de la carne.

Firmado sobre una base “voluntaria”, el texto prevé la reapertura de las negociaciones comerciales cuando los precios de la alimentación animal sobrepasen una cierta cota de alerta, tanto a la baja como al alza, según precisa la AFP. Esto significa que este acuerdo, dirigido por la FNSEA y el ministro de Agricultura, Bruno Le Maire, no presenta un carácter apremiante para los diferentes actores de la filial.

Entre los principales firmantes, figuran la FCD (distribución), las federaciones especializadas en la producción de cerdo, ovino y ave dependientes de la FNSEA, así como la mayor parte de los industriales del sector, con la notable excepción de la Federación Francesa de los Industriales, Charcuteros, Especialistas en Comidas Preparadas (FICT), que explica su rechazo al acuerdo por su dificultad de transmitir los aumentos de tarifas a los distribuidores.