ICEX Instituto Español de Comercio Exterior

Lizarrán - Escuela De Alta Administración De Empresas

Autor: Lourdes Pérez y Mariano Najles
Escuela: ESCUELA DE ALTA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Resumen del caso: 

¿Cómo llevar al mundo algo tan típico y regional como las comidas? Lizarrán se hizo esa pregunta desde el momento en que su expansión se planteó fuera de España. Así creó una nueva imagen de Lizarrán a nivel internacional, sustentando su marca en la marca “España”, utilizando los íconos del país: sol, diversión, tapas y fiesta. Fue necesario crear una estructura para gestionar las franquicias en todo el mundo, la logística y consistencia de marca.

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