ICEX España Exportación e Inversiones, a través de su Programa de Formación en Gastronomía Española (SGTP por sus siglas en inglés), convoca a las empresas, agrupaciones y/o organizaciones interprofesionales del sector agroalimentario español a participar en la Misión Inversa de Prescriptores, dirigido a Directores de Food & Beverage y Chefs Ejecutivos de grandes cadenas hoteleras internacionales de prestigio.

Este Programa de Formación consta de varios módulos, un primer módulo de formación online y un segundo módulo en España que incluye estancias en escuelas de hostelería y visitas a empresas productoras de alimentos y bebidas como parte del Viaje de Descubrimiento por diferentes regiones de España que tendrá lugar en mayo de 2020.

La Misión Inversa posibilita a las empresas y agrupaciones participantes presentar de forma directa sus productos y sus marcas a los profesionales que realizan el Programa. La presentación de los productos se realizará a en la etapa del Viaje de Descubrimiento, mediante visitas de los profesionales a las fábricas o plantas de producción, instalaciones de las agrupaciones, bodegas, etc…, que tendrán como finalidad mostrar en detalle el origen, proceso de elaboración y características de los productos.

Esta actividad es susceptible de ser cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).