Estudios e Informes

Estudio de mercado. El mercado del aceite de oliva en Francia 2019

Título: 

Estudio de mercado. El mercado del aceite de oliva en Francia 2019

Autor: 

Kaiser de la Mota, Almudena; Bilbao Vélez, Aitor. Oficina Económica y Comercial de España en París

Idioma/s: 

Español

Páginas: 

39

Año edición: 

2019

Editor: 

ICEX España Exportación e Inversiones

Resumen: 

Estudio sobre el mercado del aceite de oliva en Francia (datos 2014– 2018). Tras presentar la definición y características del sector, analiza la oferta y la demanda, así como los precios y la percepción del producto español. Informa sobre los canales de distribución, el acceso al mercado, las perspectivas y las oportunidades del sector. Recoge información práctica y otros datos de interés. En los últimos 25 años ha aumentado la demanda de aceite de oliva en el mercado galo. Se ha pasado de consumir 25.000 toneladas a alrededor de 110.000. Si bien se sigue prefiriendo la mantequilla para cocinar, los hábitos de consumo están cambiando y la sociedad busca una alimentación más saludable, por lo que se empiezan a ver los beneficios de cocinar con aceite de oliva.

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