Estudios e Informes

Estudio de mercado. El mercado del jamón serrano en Suecia 2020

Título: 

Estudio de mercado. El mercado del jamón serrano en Suecia 2020

Autor: 

Lobejón González, Irene. Oficina Económica y Comercial de España en Estocolmo

Idioma/s: 

Español

Páginas: 

68

Año edición: 

2020

Editor: 

ICEX España Exportación e Inversiones

Resumen: 

Estudio sobre el mercado del jamón serrano en Suecia (datos 2014 – 2019). En el año 2018, las exportaciones españolas de jamones y paletas curadas alcanzaron máximos históricos, con 50.247,95 toneladas exportadas, según los datos ofrecidos por el Consorcio del Jamón Serrano Español. Sin embargo, el año 2019, esta cifra disminuyó un 4,3%, exportando 48.077,28 toneladas de jamón. Francia, Alemania y Portugal se sitúan como principales clientes y cabe destacar que, el destino del 80,9% de estas exportaciones fueron países de la UE. Por su parte, Suecia se coloca como decimoquinto en el ranking de principales clientes y supone un 1,1% del total de nuestras exportaciones de jamón. Tras presentar la definición y características del sector, analiza la oferta y la demanda, así como los precios y la percepción del producto español. Informa sobre los canales de distribución, el acceso al mercado, las perspectivas y las oportunidades del sector. Recoge información práctica y otros datos de interés.

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