Estudios e Informes

Estudio de mercado. El mercado de productos biológicos en Suiza 2020

Título: 

Estudio de mercado. El mercado de productos biológicos en Suiza 2020

Autor: 

Rubio Espinal, María. Oficina Económica y Comercial de España en Berna

Idioma/s: 

Español

Páginas: 

43

Año edición: 

2020

Editor: 

ICEX España Exportación e Inversiones

Resumen: 

Estudio sobre el mercado de productos bio en Suiza (datos 2017-2019). Suiza, con sólo 8,6 millones de habitantes, es el séptimo mayor mercado mundial en valor de productos ecológicos (2.655 millones de euros facturados en el mercado minorista). En los últimos años, la demanda de hortalizas y frutas orgánicas ha aumentado mucho, lo que ha influido positivamente en el desarrollo del sector. La producción suiza de productos biológicos sólo cubre alrededor del 50 % de las necesidades del país. España, principal país productor de agricultura ecológica, debería crear o reforzar su todavía escasa imagen de productor de alta gama para posicionarse en este prometedor mercado.Tras presentar la definición y características del sector, el estudio analiza la oferta y la demanda, así como los precios y la percepción del producto español. Informa sobre los canales de distribución, el acceso al mercado, las perspectivas y las oportunidades del sector. Recoge información práctica y otros datos de interés.

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