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‘Bakery China 2021’ celebra una nueva edición con presencia española

Mayo - 2021 | Oficina Económica y Comercial de España en Shanghai | Comentarios (0)

Durante los días 27 a 30 de abril se ha celebrado uno de los eventos referencia de la región de Asia-Pacífico en la industria de panadería y confitería, la 23ª edición de la feria Bakery China 2021.

Mostrador de la empresa Europastry con pastelitos

Este evento, organizado anualmente en Shanghái (SNIEC), ha permitido a profesionales mundiales reunirse y compartir las últimas novedades de fabricación y distribución en el sector de panadería, repostería, confitería, bebidas vegetales (café, leche, té y zumo), packaging y logística y maquinaria industrial especializada.

A lo largo de cuatro jornadas, se han desarrollado diferentes actividades, seminarios y competiciones que dinamizaron y despertaron un mayor interés por el evento, entre otras: campeonato de baristas de café y chocolates, conferencias de equipamiento industrial, foros de inversión y capital, escaparates y muestras.

Bakery China 2021 ha contado con la participación española de:

  • - Europastry, que cada vez cuenta con mayor presencia en el sector a través de su modelo de calidad de productos congelados de panadería y repostería;
  • - Quescream, distribuyendo sus cremas de queso a través de un importador chino;
  • - Heura Foods, con sus productos veganos de origen vegetal.

Dadas las restricciones de movilidad vigentes en China, las empresas participantes en el evento no han podido tener representación internacional en la feria, por lo que han estado encarnados por sus socios comerciales, importadores y comisionistas establecidos en el país.


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