Suiza

La industria foodtech en Suiza 2023

Título: La industria foodtech en Suiza 2023

Autor: López Martínez, Jaime. Oficina Económica y Comercial de España en Berna

Idioma/s: Español

Páginas: 19

Año edición: 2023

Editor: ICEX España Exportación e Inversiones

Resumen:

Panorámica del sector de foodtech en Suiza. Presenta una primera aproximación al mercado tratado (características y datos cuantitativos y cualitativos) con indicación de las oportunidades que presenta para la oferta española y las claves de acceso al mercado. Suiza es un país pionero de la industria foodtech, con más de 160 startups nacionales fundadas entre 2018 y 2021, 19 grandes empresas de alimentación y nutrición y más de 30 incubadoras, aceleradoras, centros de investigación y universidades que potencian e impulsan la innovación alimentaria. El ecosistema foodtech suizo es vibrante y está impulsado por la calidad, la innovación, la inversión de capital riesgo y el apoyo gubernamental, lo que convierte a la Confederación Helvética en un lugar atractivo para empresas y startups. Este estudio se centra en los segmentos de agritech y la producción y transformación de los alimentos, ya que se consideran las áreas de mayor interés y oportunidades en Suiza.