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País
Guatemala
Informe de feria. Alimentaria. Guatemala 2023
Título: Informe de feria. Alimentaria. Guatemala 2023
Autor: Corredoyra, Ana. Oficina Económica y Comercial de España en Guatemala
Idioma/s: español
Páginas: 20
Año edición: 2023
Editor: ICEX España Exportación e Inversiones
Resumen: Alimentaria es la exposición de alimentos y bebidas más grande de Centroamérica y está enfocada al sector de la alimentación en un sentido amplio. Abarca todos aquellos aspectos técnicos, profesionales y formativos que están vinculados al desarrollo de la buena cocina en Guatemala. Por vigésimo sexto año, la feria ha sido plataforma de exhibición de los mejores productos, servicios, equipos y adelantos con que cuentan distintas empresas especializadas en la industria alimentaria. Este evento, que contribuye al turismo gastronómico con más de 8.000 mil asistentes y la participación de 105 empresas del ámbito culinario. Reunió en un mismo lugar a más de 260 stands que expondrán más de 15.000 productos entre equipamiento para la industria de alimentación y el sector HORECA con alrededor de 50 espacios para empresarios y emprendedores del segmento gastronómico de las 7 regiones del país. Se capacita a más de 3.500 personas. El objetivo de esta edición es promover la innovación y aplicación de la tecnología en el sector además de ser el impulso innovador y la vocación gastronómica.
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