Título: Estudio de mercado. El mercado de la pesca y la acuicultura en Perú 2023
Autor: Mac-Veigh González, Loreto. Oficina Económica y Comercial de España en Lima
Idioma/s: Español
Páginas: 53
Año edición: 2023
Editor: ICEX España Exportación e Inversiones
Resumen: Estudio sobre el mercado de la pesca y la acuicultura en Perú (datos 2021-2022). Este estudio busca profundizar en el sector de la pesca y la acuicultura en Perú con la finalidad de conocer las características del mercado, las dificultades de acceso al mismo, así como en la identificación de las oportunidades existentes para las empresas españolas. Está enfocado en dos partes; por un lado el sector de la pesca y, por otro, el sector de la acuicultura, divididas a su vez en productos destinados a Consumo Humano Directo (CHD) y productos destinados a Consumo Humano Indirecto (CHI). Tras definir y presentar las características del sector, el estudio analiza la oferta, la demanda y el consumo, los precios, los diferentes canales de distribución y la percepción del producto español en Perú. Asimismo, recoge las perspectivas y las oportunidades que ofrece este sector.