Las compras online de alimentos ganan terreno en Puerto Rico

Las compras de alimentos por internet continúan creciendo en Puerto Rico. Según la Radiografía del Consumidor 2026 de MIDA, el 19 % de los consumidores utiliza las plataformas digitales de los supermercados, frente al 16 % registrado en 2015. El crecimiento está impulsado principalmente por los consumidores más jóvenes y por la búsqueda y ahorro de tiempo.

Las compras de alimentos por internet continúan ganando terreno en Puerto Rico, aunque el consumidor mantiene la visita al supermercado como su principal forma de compra. Así lo refleja el estudio Radiografía del Consumidor 2026, comisionado por la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA), según el cual el uso de las plataformas digitales de los supermercados aumentó del 16% en 2025 al 19% en 2026, a partir de una muestra de 1.600 personas.

El crecimiento se concentra entre los consumidores más jóvenes. La generación millennial, de 30 a 45 años, registró el mayor nivel de utilización, con un 31%, seguida de la generación Z, de 14 a 29 años, con un 27%. La principal motivación para recurrir a estos servicios es la conveniencia: el 65% de los usuarios destaca el ahorro de tiempo. También se valoran factores como evitar desplazarse a la tienda, disponer de opciones rápidas de recogida o entrega, no hacer filas, encontrar precios más bajos y recibir directamente los productos en el domicilio.

El comportamiento de compra refleja que el canal digital ya forma parte de los hábitos de una parte de los consumidores. El gasto medio realizado mediante estas plataformas se situó en 158 dólares. Los usuarios efectuaron una media de 1,63 compras mensuales y 1,39 compras de reposición. Además, ocho de cada diez consumidores recibieron sus pedidos en casa y el 50% declaró sentirse estimulado por promociones o descuentos anunciados en línea.

Pese a este crecimiento, los responsables del estudio subrayan que el comercio electrónico no está sustituyendo al supermercado físico. Ambos canales conviven y las plataformas digitales se utilizan como un servicio adicional dentro de una estrategia de compra cada vez más combinada. Entre las plataformas más utilizadas por los consumidores figuran Walmart, Sam’s Club, Econo ToGo, Amazon, SuperMax Online, Walgreens y Selectos Easy Shop.

El coste de la entrega continúa siendo uno de los elementos que diferencia a estos servicios. Las tarifas se sitúan generalmente entre 5 y 12 dólares, aunque varían en función de la empresa, la ubicación del consumidor, el importe del pedido o la existencia de una membresía. Algunas plataformas ofrecen entregas gratuitas cuando se cumplen determinadas condiciones.

El estudio también identifica una oportunidad para el comercio local vinculada a las compras de alimentación realizadas a través de Amazon. Entre quienes utilizan esta plataforma para adquirir alimentos, el 46% afirma hacerlo por el precio y el 43% porque no encuentra determinados productos en los supermercados puertorriqueños. Entre las categorías adquiridas aparecen galletas, comida para mascotas, salsas, proteína en polvo, café y batidas nutricionales.

Según Contáctica, estas compras podrían representar una oportunidad cercana a los 50 millones de dólares para el comercio de Puerto Rico si los supermercados locales amplían su surtido y consiguen captar parte de ese gasto. El dato muestra que la disponibilidad de producto, además del precio y la conveniencia, constituye un elemento relevante para competir en el canal digital.

Las cadenas locales también están reforzando sus opciones de entrega. Supermercados Econo, además de su plataforma Econo ToGo, mantiene una alianza con DoorDash que, tras cuatro meses de funcionamiento, estaba disponible en 22 establecimientos. La iniciativa busca ampliar la cobertura del servicio y responder a aquellos consumidores que priorizan recibir la compra directamente en su domicilio.

FUENTES:

• El Vocero, Stephanie L. López, “Aumentan compras de alimentos por internet”, El Vocero de Puerto Rico, edición impresa, 24 de julio de 2026, p. 13.