Se trata de un documento que acredita que el producto (agroalimentarios y bebidas) ha sido producido en una determinada región que cuenta con Denominación de Origen, y por lo tanto cumple con lo estipulado en su correspondiente normativa (obtenido en una zona geográfica delimitada, características físico-químicas del producto, procedimiento de obtención: cultivo, transporte, elaboración, almacenamiento, etc.)
Más información:
Para obtener más información acerca de este certificado es preciso contactar con el correspondiente Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
En la página Web del Ministerio de Agricultura, Pesca, y Alimentación se incluye un buscador de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas donde se puede buscar por Comunidad Autónoma, producto o directamente por D.O.:
- Ministerio de Agricultura, Pesca, y Alimentación
Ruta: Áreas de actividad >Alimentación > Calidad agroalimentaria > Calidad diferenciada > D.O.P. e I.G.P.
https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-diferenciada/