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Título: Estudio de mercado. El mercado de las proteínas alternativas en China 2023
Autor: Muñoz Marzo, Sergi. Oficina Económica y Comercial de España en Pekín
Idioma/s: Español
Páginas: 36
Año edición: 2023
Editor: ICEX España Exportación e Inversiones
Resumen:
Estudio de mercado de las proteínas alternativas en China. En 2019 comienza a dar sus primeros pasos el sector de las proteínas alternativas en el país asiático. En un país con una centenaria tradición en la incorporación de productos de origen vegetal que buscan replicar la carne animal, startups chinas y competidores internacionales buscan hacerse hueco entre los consumidores en este mercado con un gran potencial.