GULFOOD está dirigida exclusivamente a un público profesional y atrae a un enorme número de compradores internacionales de las empresas líderes del sector de la alimentación: mayoristas, minoristas, supermercados, catering, importadores de bebidas, restauración, etc.
La relevancia de esta feria queda reflejada en sus datos: más de 5.500 expositores de 129 países y más de 200.000 visitantes profesionales provenientes de 190 naciones y más de un millón de productos expuestos. Esto la convierte en el punto de encuentro global por excelencia para la industria agroalimentaria.