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País
Suecia
Estudio de mercado. El mercado de Foodtech en Suecia 2022
Título: Estudio de mercado. El mercado de Foodtech en Suecia 2022
Autor: Martínez Cuesta, Luis. Oficina Económica y Comercial de España en Estocolmo
Idioma/s: Español
Páginas: 44
Año edición: 2022
Editor: ICEX España Exportación e Inversiones
Resumen: Estudio sobre el mercado de Foodtech en Suecia (datos hasta 2021). El sector del FoodTech es una industria emergente en continúo desarrollo e innovación, que engloba múltiples subsectores e importantes cambios en las maneras de trabajar, de cultivar y de consumir los alimentos. FoodTech es la aplicación y el uso de la tecnología para mejorar la agricultura, la ganadería, la producción de alimentos, las cadenas de suministro, los canales de distribución y el consumo. Todo ello ligado al diseño y desarrollo de nuevos productos, la mejora o combinación de productos alimentarios existentes, la investigación de las tendencias alimentarias y la gestión de los alimentos. Tras presentar la definición y características del sector, analiza la oferta y la demanda. Informa sobre los canales de distribución, el acceso al mercado, las perspectivas y las oportunidades del sector. Recoge información práctica y otros datos de interés.
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