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País
Australia
Estudios e informes
Estudio de Mercado. El mercado de las especias y condimentos en Australia 2022
Título: Estudio de Mercado. El mercado de las especias y condimentos en Australia 2022
Autor: Escudero Ladrón de Guevara, Natalia. Oficina Económica y Comercial de España en Sídney
Idioma/s: Español
Páginas: 35
Año edición: 2022
Editor: ICEX España Exportación e Inversiones
Resumen: Estudio sobre el mercado de las especias y condimentos en Australia (datos hasta 2021). Las especias son semillas, frutos, raíces y cortezas que se utilizan para dar sabor, aroma y color a los alimentos. Estas pueden ser molidas, trituradas o enteras. Cada una de estas especias aporta un sabor, un aroma y un gusto únicos a los alimentos, por lo tanto, dependiendo de su origen, las especias suelen estar asociadas a ciertos tipos de gastronomía. Tras presentar la definición y características del sector, el estudio analiza la oferta y la demanda, así como los precios y la percepción del producto español. Informa sobre los canales de distribución, el acceso al mercado, las perspectivas y las oportunidades del sector. Recoge información práctica y otros datos de interés.
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