Informe de feria. HORECATEL. Marche en Famenne.2025

Título: Informe de feria. HORECATEL. Marche en Famenne.2025

Autor: Mendieta Ovejero, Ana y Elena Serrano, José Carlos. Oficina Económica y Comercial de España en Bruselas

Idioma/s: Español

Páginas: 16

Año edición: 2025

Editor: ICEX España e Inversiones

Resumen: La feria reúne una amplia representación de sectores vinculados al canal HORECA y a la industria alimentaria en sentido amplio, ofreciendo un escaparate diversificado que abarca tanto productos como equipamientos y servicios. Entre los sectores alimentarios destacan los espacios dedicados a la carnicería-charcutería, la panadería-pastelería, los productos lácteos, los productos alimentarios generales, las especialidades de la tienda gourmet, así como los productos congelados y salsas, que ocuparon un lugar especialmente destacado en esta feria por su popularidad entre las friteries belgas. Asimismo, llamó especialmente la atención la nutrida presencia de brasseries, muchas de ellas con su propia cerveza artesanal, un producto muy representativo del mercado belga. La oferta se completaba con cafés, tés, bebidas sin alcohol y una sección de vinos y espirituosos. En cuanto a equipamiento y servicios, se presentan expositores especializados en material para hostelería, mobiliario, ropa de trabajo, productos de higiene, soluciones para friteries, y equipamiento para exteriores. También tienen una presencia significativa los sectores de la decoración y arte de la mesa, centrados en el diseño de espacios acogedores y funcionales. Completan la oferta las federaciones profesionales, administraciones públicas y asociaciones sectoriales, así como proveedores de servicios auxiliares dirigidos a hoteles y restaurantes.