Informe de feria. Danubius Gastro. Bratislava 2023

Título: Informe de feria. Danubius Gastro. Bratislava 2023

Autor: Cervera Marsol, Eloi. Oficina Económica y Comercial de España en Bratislava

Idioma/s: Español

Páginas: 21

Año edición: 2023

Resumen: Un año después de la última edición, del 20 al 23 de abril se celebró en el recinto ferial INCHEBA la feria de gastronomía Danubius Gastro, junto con la feria de turismo ITF Slovakiatour y el tradicional Salón del Automóvil, que tuvo lugar por última vez en 2022. Durante los cuatro días de duración, un total de 70.216 visitantes asistieron, lo que supone una señal positiva para el sector de la gastronomía, tan afectado por las consecuencias de la pandemia, aunque con esta cifra alcanza el nivel más bajo de visitantes de los últimos cinco años. La feria Danubius Gastro trajo a INCHEBA novedades gastronómicas, comida, vino y café, atractivas exhibiciones culinarias con los mejores chefs y equipos para el segmento de la gastronomía. Gracias a la participación de grandes marcas, así como de pequeñas empresas y emprendedores, la feria trajo un panorama completo de las tendencias gastronómicas actuales.