Experiencias

14/11/24

Una emprendedora que decidió tomar las riendas de su vida y dedicarse a lo que realmente la apasiona: compartir el arte culinario con el mundo. Lorena cuenta que su aventura comenzó en un momento de cambio profundo durante el confinamiento, cuando convirtió el bolígrafo y el ordenador por los cuchillos. Entonces trabajaba en un restaurante, que tuvo que cerrar, y fue en ese momento que conoció a uno de sus socios, quien tenía la idea de hacer algo innovador combinando la educación y la cocina. “Decidimos darle forma, y todo fluyó de manera natural,” explica Hidalgo.

Desde entonces, ha colaborado con reconocidos chefs y referentes de la gastronomía para ofrecer cursos de alta calidad en una plataforma accesible para todos. Scoolinary permite a los amantes de la cocina aprender desde las bases hasta técnicas avanzadas directamente de los mejores expertos del mundo. Hoy en día, la plataforma ha logrado impactar a miles de estudiantes en diversos países, y Lorena lidera con orgullo una empresa en crecimiento que inspira a sus estudiantes a perseguir su pasión por la restauración y perfeccionar sus habilidades culinarias.

Conoce mejor a Lorena Hidalgo en esta entrevista.